
Ca y est, les fêtes de fin d’année sont terminées, et nous sommes en 2020 !! Après les excès en tous genres, pas besoin de se priver, il suffit simplement de retrouver un rythme normal, manger équilibré, faire un peu d’exercice. Et puis il y a aussi les petits coups de pouce : le thé pour s’hydrater et qui aide à éliminer les toxines par exemple ! Aujourd’hui, mon petit coup de pouce, c’est cette eau « détox », à base de pamplemousse, d’oranges et de pomme verte. Des fruits, de l’eau, un peu de sucre naturel : rien de plus, pour une boisson désaltérante et pleine de vitamines
Niveau : 1/5
Temps en cuisine : 5 min (temps de préparation : 5 min)
Temps de repos : 12h minimum
Ingrédients (pour 1L – prévoir une bouteille de 1,5 à 2L ou un saladier) :
½ pamplemousse bio (ou 1/4 s’il est vraiment gros)
1 orange bio
½ pomme granny smith
3-4 cm de gingembre
1L d’eau
2 cc de miel ou sirop d’agave (vous pouvez en mettre plus si vous le souhaitez)
1 cc de vanille liquide
Facultatif : 1 anis étoilé (aide à la digestion)
Recette :
Pour la recette, rien de plus simple : coupez les agrumes en tranches, puis en 2. Ensuite, lavez et coupez la pomme en tranches fines. Épluchez également le gingembre.
Mettez alors le tout dans votre bouteille ou votre saladier, ajoutez le miel, la vanille, l’eau et l’anis étoilé. Mélangez bien, fermez ou couvrez, et laissez reposer au moins 12h (l’idéal est de laisser 24h). Filtrez et buvez 😉
Variante :
Vous pouvez tout à fait remplacer le ½ pamplemousse par une orange, ou même par du citron (mais la boisson sera plus acide). Vous pouvez également varier les épices, et mettre de la cannelle par ex !
Et si vous préférez une boisson chaude, testez donc mon infusion citron, gingembre et miel !