Finis les petits creux dans la matinée avec ce bowl cake : des protéines, des bonnes graisses, des sucres lents, et surtout un plaisir maximum ! Voila la recette qui va égayer vos petits déj ! 😉 En plus, il est prêt en 5 min chrono, et après, il n’y’a plus qu’à faire couler le café pendant que ça cuit, et à décorer 😉
Niveau : 1/5
Temps en cuisine : 8 min (temps de préparation : 5 min – temps de cuisson : 3 min)
Ingrédients (pour 1 personne) :
40 g de son d’avoine
10 g de farine (complète d’épeautre pour moi)
1 œuf
50 g de compote de pomme sans sucre ajouté
3 cs de lait (classique ou végétal) – à ajuster en fonction de la farine utilisée
1 cc de purée de cacahuète (soit 15 g)
20 g de chocolat noir (vous pouvez couper grossièrement des crans de votre chocolat préféré ou mettre des pépites)
Décoration : fruits frais, coco rapée, peanut butter…
Recette :
Pour la recette, c’est vraiment très simple 😉
Il suffit de mélanger dans un premier dans la farine et le son d’avoine.
Faites ensuite un puits au milieu, et ajoutez l’œuf, la compote, le lait et la purée de cacahuètes.
Mélangez bien jusqu’à avoir un mélange homogène, puis ajoutez le chocolat et mélangez à nouveau.
Versez alors le tout dans un bol légèrement huilé puis faites cuire 2min30-2min45 à pleine puissance (à ajuster en fonction de votre micro-ondes).
Démoulez sur une petite assiette, et décorez de fruits, ou de ce qui vous fait plaisir 😊
Variante
Vous pouvez varier la farine utilisée, ou remplacer le beurre de cacahuète par de la purée d’amande ou de noisette par exemple ! Le rendu sera tout aussi gourmand 😉
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