Ce week-end, on change du poulet frites avec ce poulet cuit au four avec du maïs et des petits légumes, le tout parfumé au paprika. Un repas prêt en quelques minutes et qui cuit tout seul au four ! Parfait quand on manque de temps ou qu’on veut profiter de son week-end sans prise de tête 😉
Niveau : 1/5
Temps en cuisine : 1h10 (temps de préparation : 10 min – temps de cuisson : 1h)
Ingrédients (pour 4 à 8 personnes, en fonction des appétits) :
8 hauts de cuisses
4 grosses carottes
1 boite moyenne de mais 280g environ
1 grosse / 2 petites branche(s) de céleri avec les feuilles
2 cs huile olive
2 cc bombées de paprika + 1 de paprika fumé
1 cc de sel + pour le poulet
Accompagnement : semoule, pâte, riz, boulgour…
Recette :
Tout d’abord, préchauffez votre four à 200°C puis préparez les légumes : épluchez les carottes et coupez-les en petits cubes. Coupez également le céleri.
Dans un grand plat à gratin, mettez les légumes, le maïs, l’huile d’olive, les 2 paprikas et le sel et mélangez bien puis enfournez pour 20 min.
Ensuite, ajoutez les morceaux de poulet peau contre les légumes, salez, puis enfournez pour 20 min supplémentaires.
Enfin, retournez les morceaux de poulet (peau vers le haut) et enfournez à nouveau 20 min de manière à ce que la peau soit dorée. Vous pouvez même passer en mode grill quelques minutes en fin de cuisson.
Votre poulet au maïs et petits légumes au paprika est prêt !
Si vous avez aimé cette recette, vous aimerez surement :
Déjà plein de recettes au poulet sur le blog, avec parmi elle une de mes préférées : le poulet Gaston gérard ! Vous pourrez aussi retrouver le waterzooï de poulet ou encore le poulet aux pruneaux, cannelle et citron.
