Parce que c’est la pleine saison des fruits rouges, parce que j’adore ça, et parce qu’il commence à faire chaud et qu’on apprécie toujours une petite boisson fraîche dans ces cas là, je vous propose aujourd’hui un thé vert glacé aux fruits rouges ! Une boisson gourmande sans être trop sucrée, parfaite pour se désaltérer et se faire plaisir…
Niveau : 1/5
Temps en cuisine : 5 min (temps de préparation : 5 min)
Temps de repos : 12 h minimum
Ingrédients (pour 1 bouteille) :
5 belles fraises
5 mûres
7 framboises
1 cc de thé vert
1 cs de miel (j’ai choisi le miel d’acacia mais d’autres iront très bien aussi)
6 grosses feuilles de menthe
85 cL d’eau minérale
Recette :
Dans une bouteille, commencez par mettre les fraises coupées en 2 (ou en 4, en fonction de la taille du goulot de votre bouteille), les mûres et les framboises.
Mettez ensuite le thé dans un sachet jetable (au rayon des filtres à café) fermé avec une ficelle, dans une boule à thé ou dans un sachet étamine.
Placez alors le thé, le miel et les feuilles de menthe puis l’eau dans la bouteille, fermez-la, remuez bien en la retournant plusieurs fois, et placez-la au frigo.
Laissez macérer 12h, puis enlevez le thé (sinon, la boisson sera amère). Vous pouvez alors boire immédiatement, ou laissez macérer encore 1 jour (ou plus) pour que les fruits rouges infusent encore plus et donc que la boisson ait plus de goût !
C’est prêt ! Et si ça manque de sucre pour vous, rajoutez un peu de miel ! 😉
Variante :
Vous pouvez tout à fait varier les fruits rouges, en mettant de myrtilles, des cerises, etc. !
Retrouvez la version hiver avec mon thé aux agrumes, qui se boit aussi très bien glacé : https://elohappydiet.com/2019/03/08/the-vert-aux-agrumes/
Et sinon, un smoothie hyper frais pour l’été : https://elohappydiet.com/2018/07/16/smoothie-rafraichissant-pomme-concombre/
