Est-ce que comme moi, vous adorez la pastèque ? C’est mon petit plaisir lorsqu’il fait chaud, en fin de repas pour finir sur une touche de fraîcheur, ou même dans l’après-midi pour me rafraichir. La plupart du temps, je me coupe juste une tranche, mais parfois, j’aime aussi la mettre dans un mixeur pour réaliser un bon smoothie bien frais et pas trop sucré. Une recette parfaite pour le petit déjeuner, le gouter ou pour un apéritif soft 😉
Niveau : 1/5
Temps en cuisine : 10 min (temps de préparation : 10 min)
Ingrédients (pour 1L de smoothie) :
850 g de chair de pastèque
10 belles feuilles de menthe (à adapter en fonction de leur taille)
50 g de jus de citron vert (le jus d’1,5 à 2 citrons verts)
Recette :
La recette est vraiment ce qu’il y a de plus simple. Commencez par détailler en gros cubes la chair de pastèque, en enlevant la peau.
Prélevez ensuite 50 g de jus de citron vert.
Mettez alors tous les ingrédients dans votre mixeur et mixez jusqu’à ne plus avoir de morceaux.
Versez dans une bouteille en verre et servez bien frais ! N’hésitez pas à bien mélanger avant de servir !
Autres recettes :
Retrouvez la recette de ma soupe fraise-pastèque qui vous plaira tout autant, j’en suis sûre ! Pour un autre smoothie frais, vous pouvez aussi retrouvez mon smoothie pomme, concombre et menthe ! Et pour le matin, si vous testiez mon café frappé à la noisette ? 🙂
